「祝」 雑誌に紹介頂きました!

「湘南スタイル」湘南ナチュラルライフガイドより
「湘南スタイル」湘南ナチュラルライフガイドより

皆さん、毎度お久しぶりで大変申し訳ございません m(__)m

相変わらず 生地の品質安定に悪戦苦闘中の毎日で・・・ (^_^;)

寝る時間が少ない為か、もう一人の相方(妻)が風邪気味で

ご来店の皆様にもご迷惑をお掛けしております

 

そんな中 とても嬉しいご報告です!

あの憧れでもあります 雑誌「湘南スタイル」さんに

fluffyの食パンを紹介して戴けました (*^。^*)

(2012年5月号/第49号 3月26日発売)

 

今回は特別付録の別冊保存版

「毎日を大切に暮らしていく

 湘南のナチュラルライフガイド」

   毎日食べても安心安全 おいしくてうれしいブレッド&スイーツ

として、「信頼のおける8軒」に選んで戴けました ・・・凄い!

 

タイトルも見出しのコメントも

fluffyが大切にしているコンセプトにマッチしているため とても嬉しいです

有難うございます

 

お店に来られているお客様はご存じだと思いますが

fluffyの店頭にはあまり「安心安全な材料を使ってます」的な説明表示はありません

唯一あるのは 『天然酵母食パンのお店です』という文字を印刷した紙を窓に

ベタ貼りしたものがありますが

これは お店のオープン前に「何ができるの?」というご質問に対するもので

オープン後は外してしまおうと思っていたのですが(なので、簡易的ベタ貼り・・)

外すと、「何のお店か分かりにくい」という声が多く そのままに (^_^;)

 

説明表示をあまりしていないのは

当たり前の感覚で取り組んで行きたいとの想いと

お店はシンプルで気持ち良い空間にしておきたいというのもあって

あまりゴチャゴチャさせないようにしています

 

なので、細かい説明などはこのホームページ上でなるべくする様にしています

商品の原材料に何を使っているかを一つ一つの商品で書いてあるのもその為です

それでも不明な点などがあれば 遠慮なくお聞き戴ければと思います

 

ただ、オープンして以来少し思うところは

このホームページをおそらくご覧にはなられない様なご高齢のお客様のご来店があり

かつ あまりご質問もなさらないこともあるので

その皆様への情報の公開方法に課題もあるなぁ・・・と 対応思考中です

 

何れにしても

「食」は自身で責任を持って選ぶ時代となってきています

今回「湘南スタイル」誌に取り上げて戴けた通り

安心安全なものを変わらずに提供していけるよう

頑張っていきたいと思いますので

これからも どうぞよろしくお願いいたします m(__)m

コメントをお書きください

コメント: 2
  • #1

    pb (火曜日, 27 3月 2012 13:05)

    いつも美味しいパンを作っていただき、ありがとうございます。

    奥様が体調を崩されているとの事ですので心配です…。
    一日でも早く回復される事を祈っております。
    ご主人もご自愛をお忘れなく!

    湘南スタイルと言えば湘南で拘りを持って生活されている方に人気の雑誌という感じなので、それに紹介されるというのは凄いです♪
    それも安全と美味しさを追求していらっしゃる努力の賜物ですね!

    インターネットをされない方への情報の伝達方法ですが、簡単なリーフレット(A5からB4を1枚)を作成されるというのは如何でしょうか?
    お忙しい中で作成されるのは大変でしょうし、お店全体で1種類を作るかパンの種類毎に作るか、また、持って行きたい方が持っていけるようにするか購入者全員に配付するか等の点も難しいところですが…。

  • #2

    fluffy 店主 佐藤です (水曜日, 28 3月 2012 00:33)

    Pbさん

    いつもご利用いただき有難うございます
    コメント&アドバイスも含めお礼申し上げます

    リーフレットの作成 いろいろと考えてみたいと思います
    やはりそういうものが必要ですよねぇ・・・ (^_^;)

    時間はかかりそうですが 少しずつ改善をしていきたいと思いますので
    他にも何かご指摘・ご要望があれば
    またコメント宜しくお願い致します!

食パンのご予約・お取り置き

及び卸売承ります

お気軽にお問合せ下さい

 

パンの販売数には限りがあるため

お電話でのお取り置きをお勧めいたします

 

注文数が多い場合は2日前までにご予約を

頂ければ確実にお求めいただけます

 

食パン工房 fluffy(フラフィー)

  TEL 0467-82-8810

info@shounan-fluffy.jp

当店ホームページをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

平成23年の12月1日に湘南辻堂駅近くに店舗をオープンさせてから沢山のお客様にいらしていただき、本当に有り難い事と感謝しております。まだ食べた事のない方はとにかく一度召し上がってみて下さい。

何度もリピートしたくなる美味しさです!

■住所

〒253-0021

神奈川県茅ケ崎市浜竹2丁目1-5

TEL/FAX(0467)82-8810

 (お客様対応中は電話に出られない場合がございます。

  時間をおいてからおかけ直しください。

  定休日、および20時以降は留守番電話になっております。)

 

■営業時間

10:00~19:00

 (無くなり次第終了致します)

 

■定休日

 

 平成30年1月より定休日が変わりました

毎週月曜日、火曜日

 

※ その他不特定日もあります

 詳しくは「営業日カレンダー

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